Ozonizzatori per Cantine

Soluzioni ad Ozono per la sanificazione delle Cantine

In campo viticolo ed enologico, sono molti i microrganismi inquinanti (lieviti e batteri) che possono alterare notevolmente il prodotto finito e favorire l’insorgenza di odori anomali nell’ambiente e nelle aree di stoccaggio del vino.

A questo proposito, Protea realizza degli impianti specifici per il settore enologico e studiati su misura per ogni necessità e con la massima attenzione per preservare la qualità del vino: i residui chimici, infatti, anche se in micro quantità, cambiano la natura del vino.

Le sperimentazioni fatte e le collaborazioni avute con esperti nel settore vinicolo, hanno permesso di promuovere l’uso dell’ozono per le seguenti attività:
▪ Sanificazione dell’ambiente cantina mediate l’uso di apparati fissi a parete;
▪ Sanificazione delle superfici, compreso i pavimenti tramite nebulizzazione di acqua ozonizzata con sistemi fissi o carrellabili per l’abbattimento dei biofilm;
▪ Lavaggio delle botti e delle barrique con acqua ozonizzata per mantenere e aumentare la qualità e la vita della barrique;
▪ Igienizzazione dei silos.

SaniO3

Nuovo sistema Protea per la sanificazione di barrique, bottiglie, damigiane, botti, tini, silos e contenitori in genere mediante l’uso di Ozono gassoso. La finalità di questo sistema è la sanificazione e la eliminazione di cattivi odori nonché batteri, muffe, lieviti e simili dai contenitori impiegati in enologia, nel settore lattiero-caseario, nei birrifici, etc.

Una volta terminata la propria azione sanificante, l’Ozono torna ad essere Ossigeno senza lasciare sottoprodotti né alterare le caratteristiche organolettiche del prodotto. Con SaniO3 viene evitato l’utilizzo di prodotti chimici e, per questo motivo, risulta particolarmente indicato per le aziende che fanno parte della Filiera Biologica Certificata.

Serie Puritas EOG

La serie PURITAS EOG è la nuova linea di sistemi Protea per il trattamento delle acque dolci e la produzione di acqua ozonizzata all’interno di serbatoi. I sistemi PURITAS EOG sono dotati di un generatore di Ozono di nuova tecnologia che garantisce maggiore efficienza, affidabilità e facilità di utilizzo e manutenzione. La gamma di sistemi PURITAS EOG può trattare da pochi litri di acqua fino a 1.000 litri in serbatoio e anche di più. Inoltre, la serie PURITAS EOG è ampiamente personalizzabile in termini di logica operativa, configurazione, aggiunta di extra.

SETTORI DI UTILIZZO

Ozospray

Nebulizzatore manuale a spalla per acqua ozonizzata. L’Ozono viene prodotto da un mini apparato installato sul corpo del nebulizzatore e miscelato all’interno del serbatoio da 12 litri. L’ozonizzatore installato direttamente sul nebulizzatore garantisce un’acqua sempre attiva ed evita il naturale decadimento dell’Ozono. Il nebulizzatore è realizzato con materiali ozono-resistenti (Polietilene HD, FPM, Polipropilene, etc.) ed è alimentato a batterie a litio 18V di tipo plug&play. L’acqua ozonizzata è un prodotto altamente sanificante utile per rimuovere batteri, muffe, funghi, etc. sia in campo agricolo sia nell’industria alimentare (sanificazione di superfici, pareti, piani di lavoro, celle frigorifere, etc.).

SETTORI DI UTILIZZO

Amb O3 Max

Sistema modulare a 220V progettato per l’industria alimentare e, in particolare, per ambienti come celle frigorifere, sale di lavorazione/confezionamento, laboratori e simili. Il sistema AMB O3 MAX è costituito da un modulo di controllo e un modulo di generazione (è possibile prevedere fino a 4 moduli di generazione per 1 modulo di controllo).
Tramite il modulo di controllo si impostano le tempistiche del trattamento nell’arco delle 24 ore e dei 7 giorni della settimana. I moduli di generazione, installati a soffitto, diffondono l’Ozono prodotto tramite ventole. Trattandosi di un sistema modulare, risulta estremamente versatile e semplice da installare e utilizzare.

SETTORI DI UTILIZZO

Serie Puritas Professional

Linea di sistemi Protea a 220V per la produzione di acqua ozonizzata. L’acqua ozonizzata è un prodotto altamente sanificante che può essere utilizzato per la sanificazione delle superfici e attrezzature da lavoro, degli impianti CIP, dei pavimenti e delle barrique per l’abbattimento di spore fungine, muffe, lieviti e altri agenti inquinanti.

Il concetto fondamentale è che l’Ozono in acqua dopo un determinato periodo di tempo si riconverte in Ossigeno senza rilasciare sottoprodotti e quindi non generando reflui da smaltire.

SETTORI DI UTILIZZO

Lab5 L

Sistema ozonizzante a 220V di ultima generazione per la sanificazione shock di alto livello di ambienti confinati di vario tipo tra cui: uffici, stanze di albergo, ambienti sanitari, sale di lavorazione/confezionamento, ambulanze, veicoli, etc. Abbattimento della carica batterica e degli odori in maniera semplice e rapida.
Dimensioni: 300x230x200 mm

SETTORI DI UTILIZZO

   

Puritas 2.0

PURITAS 2.0 è il sistema più avanzato sia per purificare l’acqua che per arricchirla con Ozono, rendendola utile a diversi scopi. L’acqua ozonizzata infatti è un sanificante eco-friendly dall’efficacia incredibile con cui è possibile sanificare superfici, piani di lavoro, frutta, verdura, giocattoli, capi di abbigliamento, utensili e molto altro. Utilizzare il sistema PURITAS 2.0 significa sanificare efficacemente in maniera naturale senza più bisogno di detergenti chimici dannosi per l’ambiente e per chi li adopera.
Dimensioni: 367x277x89 mm

SETTORI DI UTILIZZO

  

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